EPA・DHA

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EPA・DHAとは

EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)はn-3系の多価不飽和 脂肪酸で、イワシ、サンマ、マグロ、カツオなどの魚に多く含まれる。

働き

  1. 血液をかたまりにくくする。
  2. 脂肪酸の合成にかかわる酵素の働きを抑制、中性脂肪やアラキドン酸 を減少させる。
  3. DHAは、脳の神経のシナプス部分に多く含まれ、脳機能維持に大切な成分。
  4. 植物油に含まれるαーリノレン酸は体内でEPAになり、そして、DHAになる。

注意

EPAは、摂りすぎると、血液が固まりにくくなり、出血しやすくなる。 食事では、摂りすぎることはないが、サプリメントで摂るときは注意。 EPA・DHAは酸化しやすいので抗酸化作用のある成分と一緒にとると、効果がある。

関連症状

動脈硬化
高血圧
物忘れ
疲労回復
アレルギー


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