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黒酢とは
発酵、熟成にかける期間が１〜3年と長く、発酵するときに、 酢酸や麹菌が働いてクエン酸やアミノ酸がたくさんできる。
成分
有機酸、ビタミンC、水溶性ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸など。
働き
殺菌効果、食欲増進、血糖値上昇の抑制、血圧の正常化、コレステロールや中性脂肪の減少、 アレルギー症状の改善、など。
摂取
１日あたり１０〜２０cc。
関連症状
コレステロール
血糖値、血圧
血栓防止
肝機能の改善、強化
便秘、肥満
疲労回復
アレルギーのかゆみ
