烏骨鶏

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烏骨鶏とは

中国、江西省の原産で、メラニン色素の沈着が多く、カラスのように 黒い。

成分

カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンE、 EPA,DHAが含まれ、血液の循環をよくし、細胞の活性化を促す。

働き

滋養強壮、疲労・精力回復、坑ストレス、血糖下降作用、高血圧、 脳血栓、風、肩こりに効果がある。
卵は、肝臓の機能を促進するレシチン、メチオニンが含まれる。

摂取

食事として、摂るのが理想であるが、入手しにくいので、 サプリメントも利用できる。

関連症状

疲労回復
動脈硬化
高血圧
心筋梗塞、脳梗塞