網膜に含まれるロドプシンという物質に、色素成分アントシアニンが作用して、 目に効くといわれる。 ロドプシンは、視力を保つ物質で、光の刺激を受けて、分解、合成し、 脳に情報を送る。 眼精疲労を改善することで、他の症状を緩和する。 日本産のブルーベリーには、クロロゲン酸が含まれ、活性酸素の抑制効果がある。
１日あたり、エキス１２５mg。 サプリメントとして使われるのは、ビルベリーという品種。
眼精疲労 肩こり 血栓症の予防 ガン予防 糖尿病性の眼底網膜の病変